Farine et Huile

Ce pôle de deux filiales industrielles spécialisées dans la transformation des poissons en produits farine et huile de poisson. L’objectif de ces unités est d’optimiser et mieux valoriser les déchets issus des ressources halieutique déjà valorisés dans le pôle congélation et de la conserve en transformant les sous-produits de la pêche en huile et en farine de qualité supérieure.

Les sous-produits du poisson sont traités pour une meilleure valorisation à fin d’avoir :

• Des huiles riches en acides gras essentiels, tels que les oméga-3. Ces huiles sont utilisées dans diverses industries, notamment l’alimentation humaine, les compléments alimentaires, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques, en raison de leurs nombreux bienfaits pour la santé humaine.
• Une farine riche en protéines, en acides aminés essentiels et en micronutriments, ce qui en fait un ingrédient précieux dans la composition da l’alimentation animale. Elle est utilisée pour améliorer la santé, la croissance et la productivité des animaux d’élevage et des poissons d’aquaculture.